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【在地天然】東北角直送海石花菜12包組(40g-包)



商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2273142&memid=6000009242&cid=apuad&oid=1&osm=league

商品訊息功能:




  • 品號:2273142


  • 台灣東北角特產,產地直送
  • 天然海藻最上等鳳尾草富,含膠質
  • 七泡七曬繁複製程絕無漂白
  • 天然果凍自己煮最安心




商品訊息描述:

【產地直送 在地食材】台灣東北角海域獨特天然產物 海石花菜(台灣寒天)



海石花菜是一種生長在海蝕平台礁岩上的藻類,約於海底1-5公尺間,於沿岸較深處可採集,台灣東北角一帶水質清澈、水流速度快,生長出的石花菜品質最優良。



石花菜分為大本、小本、鳳尾三種品質,其中以鳳尾草為最上等,石花菜以大片面積不分品種群聚生長,需在人工摘採時,由有經驗的人分辨品種採集,其原為紅褐色經七泡七曬繁複程序(不添加任何化學物質漂白,使用清水反覆清洗並於陽光下曝曬,反覆七次)後即為淡黃色,之後還需要手工去除附著的岩石、珊瑚等雜質,故石花菜上有少許白色硬體物質其為珊瑚屬正常現象。



石花菜富含膠質、碳水化合物、蛋白質、藻紅素、藻藍素、維生素B1、B2、礦物質、鉀、碘、鈣等,是一種天然的優質海藻類植物,中醫認為石花菜能清肺化痰、清熱燥濕,滋陰降火、涼血止血,並有解暑功效。





天然海石花菜經過七泡七曬,由原本深紫色變成淡黃色,絕對天然堅持無硫化處理



創意甜品DIY:發揮您的創意讓石花凍的食用方式更有變化唷!





*創意甜品DIY-- 將石花凍切成丁狀,加入枸杞糖水與少許檸檬汁,即成為美味甜點。



*創意甜品DIY-- 在石花液結為凍狀之前能自由加入喜歡的水果丁,製作成營養滿滿的水果凍。





*創意甜品DIY-- 煮一枸杞黑糖漿拌入未結凍的石花液中,待冷卻即成為養生黑糖枸杞凍





*創意甜品DIY-- 將石花凍切為條狀,灑上花生粉即成為大人小孩都喜愛的花生果凍



居家甜品讓您吃的營養健康又安心,大人小孩都很喜歡唷!!



天然美味石花凍烹煮方式






1. 將包裝內的石花菜取出,清洗2-3(將其中灰塵與雜質去除)





2.洗淨後全部裝入棉布袋中,並將棉袋束口處綁起來





3. 取一個鍋子放入2000C.C.的水(約量米杯12.5)





4. 放入裝有石花菜的棉布袋於水中,放置電鍋內烹煮(外鍋放兩杯水)

< 若使用瓦斯爐熬煮鍋內需多放1-2杯水,蓋上鍋蓋後以中火煮約50分鐘>




5. 待電鍋跳起後取出內鍋,將棉布袋稍微擠壓後撈起





6. 在煮好的石花湯內加入少許糖攪拌均勻後靜置2-3小時(紅糖、冰糖、黑糖都可以),等石花湯結為果凍狀就可以食用了





7. 烹煮過的石花菜可以再以一半的水量(1000c.c.)熬煮第二次 < 第二次熬煮時間需比第一次長>





海石花菜為天然紅藻類食材,可以依照個人喜好於結凍前後加入各式水果、糖漿、養生食材等...將其製作成不同口味的創意甜品



< 石花凍軟硬度可依個人喜好調整,久煮釋放膠質多口感較硬,水量增加其口感則較軟>

商品外包裝





標準出貨包裝:海石花菜40g、烹煮說明卡一張、棉布袋一個

商品訊息簡述:





品名:海石花菜
成份:紅藻石花類
淨重:40g ±5?br>產地:台灣東北角海域
保存期限:3年
保存方法:請置於乾燥陰涼通風處
標準出貨包裝:海石花菜40g、烹煮說明卡一張、棉布袋一個



划算



【在地天然】東北角直送海石花菜12包組(40g-包)

商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2273142&memid=6000009242&cid=apuad&oid=1&osm=league

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